海南星月菩提分级标准正式发布实施

为了一改海南星月菩提市场鱼龙混杂的局面,经海南省质量技术监督局批准,从2016年11月29日起,由海南省产品质量监督检验所编制的全国首个星月菩提地方标准B46/T380-2016《星月菩提分级》正式发布实施。该标准对星月菩提的术语、定义、分级、检验、判…
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海口骑楼小吃街严禁外带食品,你怎么看?

12月6日下午,记者到海口市骑楼小吃街看到,入口广场设置了两块牌子,上面写着:严禁外带食品,谢绝外带食品,面诉不雅。下面还附有投诉电话。记者拨打该投诉电话后,接电话的人表示,这是公司管理规定,并让记者联系小吃街游客中心。“作为一个公...
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儋州五大小众美食推荐,你肯定没吃过

一个城市吸引人的魅力之处在于:浓厚的人文气息、流连忘返的风景,还有抓住游客的胃的美食,恩,儋州就是这么一个独特魅力的城市。儋州有名的美食小吃很多,有十大美食与十大名吃,当然也有藏匿于儋州的各个大街小巷的小众美食,下面就编为您详细...
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儋州温泉黑猪

儋州温泉黑猪又名儋州黑香猪,是儋州原种猪种,主要产于儋州市兰洋镇,因其食料以温泉浸泡,饮用水直接取自冷泉而得名,这让人耳目一新的生态养殖模式造就了味美的温泉黑猪,被誉为有机猪,在市场上广受消费者的青睐。历史由来儋州黑猪是儋州原种...
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新竹芋头

新竹芋头产于定安县新竹镇而得名,因其煮熟后甘甜又有香味,吃后满嘴留香,故当地人又称之为“香芋”。其淀粉含量高,食用起来沙又香,味美可口,深受消费者喜爱。历史由来芋头在定安县新竹地区种植有近百年历史,如今种植芋头是海南定安新竹镇促进...
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鹿舌菜

鹿舌菜又名马兰菜,是海南省中部五指山区常年生长的野菜,海南五指山腹地降雾时间长、水质好,自然生长的鹿舌菜属天然无公害、无污染的食品,是当地民众非常喜欢天然菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。历史由来鹿舌菜是海南特有的野菜品...
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三亚南海鲜鲍

三亚南海鲜鲍是三亚十大特色菜之一,2009年,根据美食专家评委的打分评选,三亚南海鲜鲍入选“三亚十大名菜”,从此名声大噪,深受市民与游客的欢迎。制作方法材料:鲜鲍鱼、葱、姜、料酒、味精、花椒、酱油、香油和盐等做法:(常用蒜蓉蒸和焖汁两...
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海南陵水荣获“中国酸粉美食之乡”称号

11月28日,记者从2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节获悉,经过中国饭店协会经过实地考察、专家评审,陵水酸粉美食文化不仅具有显著的地域特征,良好的民俗基础,而且饮食文化非常丰富,获得“中国酸粉美食之乡”的称号实至名归。陵水荣...
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儋州市荣获“中国粽子美食之乡”称号

11月28日,2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在三亚开幕,儋州市被中国饭店协会授予“中国粽子美食之乡”称号。据了解,儋州是海南省第一个荣获“中国粽子美食之乡”殊荣的市县,这也为儋州市推进全域旅游发展增添了一块金字招牌。儋州市...
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琼海腌粉

琼海腌粉是海南琼海当地出名的特色小吃,与海南腌粉相类似,琼海腌粉融合了当地特色后,成为当地独具特色的美食小吃。历史由来琼海腌粉来源于海南粉,是海南腌粉的一个小分支。海南粉源始于福建闽南,相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城,以加...
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