白沙红茶

养生名茶 · 白沙特产

白沙红茶产于白沙陨石坑区域,是海南一种全新的有机茶,作为茶业界的新军,上市几年来,因其独特的口感和茶香,销售势头丝毫不输老字号白沙绿茶,成为海南茶业界的新宠,受到越来越多茶迷追捧。

白沙红茶

历史由来

2013年年初,海南农垦现代农业工贸股份有限公司依靠白沙绿茶名牌效应,大胆尝试,主动开拓市场,开发生产了“红一号”、“特红”、“红条茶”等3款白沙绿茶的“姊妹茶”。产品刚推入市场就得到消费者的认可,特别是海南本地居民,他们对白沙绿茶已有深入了解,得知这3款白沙红茶系列其青叶均采自白沙绿茶的茶园,因此,白沙红茶一上市就受到白沙“茶迷”们的追捧。

品种分类

在白沙红茶品系下,不仅有高档白沙红一号、白沙金豪红茶,中档白沙红条茶,而且还有深受普通消费者喜爱的红罐2-3两装、经典怀旧纸盒1两装等不同的价位和规格供游客选择。

冲泡方法

品白沙红茶要讲究冲泡方法,茶具不合适、冲泡方法不当,就会淡化白沙红茶的品质。

1、选好茶具:一般用玻璃、陶瓷的茶具比较理想,如果茶具含铁较高的就会影响茶的汤色和口感;

2、选好水质:以纯净水或山泉水为佳,水质硬度大会使茶汤变红。

3、掌握水温:水煮开凉至85-90摄氏度时冲泡为佳。冲泡前先用烧开的水沿茶具四壁倒入,先温杯,再根据个人浓淡喜好取适量茶叶放入茶具中,注入少量85摄氏度左右的开水覆盖茶叶,润茶摇香,让茶叶均匀温润受热;随后再注入85摄氏度左右的开水至九成满,30秒左右后即可饮用。

风味特色

白沙红茶汤色清亮,色若红酒,喝罢唇齿留香,余味袅绕。喝了白沙红茶,再品尝其他品种的红茶,从香气与口感上都会感觉别的红茶味道淡。相比之下,很多人更喜欢白沙红茶这种唯我独尊的味道。

功效作用

白沙红茶含有大量的酚类物质,与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。从临床试验结果看,具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。此外,还具有较强的杀菌、消炎作用。

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文章来源:海南特产大全(微信:techanchaxun)

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