蛋黄果

热带水果

海南蛋黄果又名仙桃,在海南也叫“鸡蛋果”(注:鸡蛋果也称百香果),其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。成熟的蛋黄果肉是橙黄色的,和蛋黄的颜色差不多,因此而得名。

海南蛋黄果

海南蛋黄果的由来

海南蛋黄果原产古巴和北美洲热带,主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。中国在20世纪30年代引入,50年代广州始有栽培。海南各地有零星种植。

海南蛋黄果的特点

蛋黄果实呈球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。

营养价值

蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸。

相关阅读

蛋黄果12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。在海口和三亚的超市都有出售,海口的南北水果批发市场、三亚第一市场和胜利路水果批发市场都可以买到,价格在5-10元一斤。

文章来源:海南特产大全(微信:techanchaxun)

关于本文
  • 文章分类:热带水果
  • 文章标签:
  • 围观热度:超过 18,854人 围观
  • 编辑日期:2015年07月13日 - 21时09分44秒
相关特产
推荐阅读
最新发布
发表您的看法:

返回顶部