海南野菜

鹿舌菜

鹿舌菜又名马兰菜,是海南省中部五指山区常年生长的野菜,海南五指山腹地降雾时间长、水质好,自然生长的鹿舌菜属天然无公害、无污染的食品,是当地民众非常喜欢天然菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们…
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海南观音菜

海南观音菜别名两色三七草,又名补血菜 (The blood dishes)、红背茶与血皮菜,因其叶背紫红,又称红背菜...
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海南龙葵

海南龙葵,在小编的家乡白沙俗称“黎佬菜”,属一年生草本植物,成熟的浆果和叶子均可食用,但叶子含有大...
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五指山蒌叶

基本介绍五指山蒌叶又名假蒟[jǔ]、蛤蒌、假蒌、山蒌等,是一种在海南山区常见的野菜品种,人们常常用...
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白沙麻竹笋

基本介绍白沙麻竹笋,别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹,禾本科植物,是国内罕见的食用笋品种,素有“岭南山珍...
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海南树仔菜

基本介绍海南树仔菜,又称五指山野菜、越南菜、天绿香,为多年生热带和亚热带常绿灌木,海南五指山腹...
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野生韭菜

基本介绍野韭菜又名山韭,其花、茎、叶全年可食,一般只采食野韭菜的嫩叶,营养价值高,在海南,野生...
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五指山曲毛菜

基本介绍五指山曲毛菜,又名龙爪菜、龙头菜、拳头菜,是生长于五指山区的一种凤尾蕨科草本植物,是当...
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革命菜

基本介绍革命菜,原名野茼蒿,又名安南草,是一种常年生长的野菜,在海南的山地里,随处可见。因在革...
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雷公笋

基本介绍雷公笋,学名闭鞘姜,是海南黎族地区常见的野菜品种,是海南山区特色的“绿色食品”。由于其嫩...
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