兴隆咖啡

万宁特产 · 天然饮品

兴隆咖啡

基本介绍

兴隆咖啡,产于海南万宁市兴隆华侨农场(现更名为海南兴隆华侨旅游经济区),是由兴隆的归国华侨们于1953年从海外引进咖啡种植的。党和国家领导人朱德、刘少奇、邓小平、董必武、彭真、叶剑英等也先后来过兴隆,渐渐地,兴隆咖啡成了招待客人必不可少的佳品。

历史由来

1952年,首批归难侨在兴隆拓荒,据粗略统计,历史上,从印尼、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚国家回来的华侨有1万多人,他们在国外时都有喝咖啡的习惯。而兴隆地区的自然环境、土壤条件与东南亚各国又颇相似,在兴隆种咖啡成为归侨们发展生产的精神驱动力。同时,为了增加收入,引种咖啡也可以弥补橡胶等长期作物收成期过长的缺陷。

咖啡特色

兴隆咖啡用优质海南兴隆咖啡豆,经传统工艺精心焙烤而成,具咖啡的原香原味,香醇可口。可冲泡,煮沸更为香浓,需过滤饮用。 炭烧咖啡选用优质海南兴隆咖啡豆,特殊炭烧焙烤而成,其香味更加浓郁醇厚,回味悠长。冲泡后需过滤饮用。

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目前兴隆咖啡豆30%出口,70%留在本地加工,当地几个主要咖啡品牌:南国、兴隆、椰风等,主要选取兴隆咖啡豆,因为其质量高,提纯率高,口感好。不同的地点、不同的气候、不同的心情,喝一杯香浓的兴隆咖啡,感受都是不一样的,这也是兴隆咖啡的魅力所在。

文章来源:海南特产大全(微信:techanchaxun)

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